蜜枣黑米面卷属于杂粮小点,在平常吃多了大鱼大肉的情况下,来点易消化吸收的面食来舒服下自己的肠胃,减轻下它们的负担,何乐而不为呢~~
材料:温水1杯,特纯初榨橄榄油2大匙,红糖2大匙,盐一小捏,全麦面粉2杯,黑米粉2杯,酵母粉2又1/4茶匙
做法:
1. 用黑米粉掺着温水和成面团。
2.把面团擀成长方形的大片,切成长条。两端各放一个蜜枣。
3.对着卷起来,倒扣。
4.对切开,但注意不要完全切断。
5.把切开的两段放平就成了,二次发酵。
6.最后蒸熟即可。