图文：胡祖信
未去红馆之前，听食客大风兄描述得绘声绘色。大风兄说红馆是广州吃高级粤菜的地方，食物很精致，餐具也与众不同。食肆内的罗幔经常变换着，给人空间常新的感觉。红馆是中森集团旗下的高端私房菜，广州有着打理高端菜肴的心得，大家压箱底的东西不少，鲍参翅肚、虫草燕窝、一股脑铺陈上去，既不失体面，也不会乱了时令。
盛夏的旁晚，和大风兄及李先生三人行，轻车夜行，从顺德至广州跑马地的红馆不用一小时就到了。不知是什么原因，没有看见多少车辆停泊，显出一种与别的餐馆不同的神秘，一种与别的餐馆布局不同的独家小院。据说她很多年前就在那里，以前掩藏在榕树挑起的枝桠里，在这个以吃闻名的繁华都市，有不同的韵味，好象与这个大都市有点格格不入。